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​北海道 初

​プロジェクション

​マッピングコース

テレビ取材の模様や、詳細はコチラから

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  7月のパエリア
 

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※写真はランチcセットの内容です

アンケート1位!
海鮮パエリア

7月のランチメニュー
Sサイズ ¥1380
ご飯1.5倍 ¥1680   具材・ご飯1.5倍 ¥1880

セット
A. ¥350     サラダ、ドリンク
​B. ¥550     サラダ、スープ、ドリンク

c. ¥950     サラダ、スープ、ドリンク、バスクチーズケーキ​

2位
生ハムサラダ





3位
イカ墨





4位
知床鶏と海老の

トマトクリーム




5位
知床鶏とキノコの
グラタン風

OUR RESTAURANT

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​食を通じて想いを繋ぐ
‘人の想い‘を大切に「特別なひととき」を全ての大切なお客様へ

バルセロナとスイスで8年修行したシェフの店

スイスで2年バルセロナで6年修業を経た店主が2018年3月にオープン。

国際パエリアコンクールへの出場や、料理教室の講師、学園祭で巨大パエリアを振舞うなど、市民にスペイン料理への親しみを持ってもらう活動も行う。

本場海外仕込みの『マルモンターニャ-魚介のパエリア-』や

北海道産食材で作る『函館バスクチーズケーキ 』を始め、

スペイン文化・料理をベースとした創作料理・コース料理を御用意してお待ちしております。

Official 料理チャンネル

mar y montanaとはスペイン語で「海と山の幸」を意味します。

北の大地の恩恵や四季を感じながら、お客様の気持ちや食材の生産者など‘人の想い‘を大切にし、素材の持つ美味しさを1皿に表現しております。

‘人の想い‘を繋いだ異国情緒漂う街「北海道-函館-」。

この街の四季折々の食材でご用意する当店の「海と山の幸」な

お食事で皆様に「特別なひととき」を楽しんで頂ければ幸いです。

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