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​   表示価格は内税です


 Lunch

 Paella lunch set   ¥1980

 
ご案内

  11:30&12:30の2部制

 Open 11:30 
 Close 14:00(L.O13:00)




 

​     Dinner

​Paella dinner set  ¥3850
(2名様〜)

Paella course        ¥5500
(メイン皿・魚&パエリア)

Paella course        ¥7700
(メイン皿・魚&パエリア&肉)

Projection mapping course
(北海道初の映像と料理の新世界)
           ¥11000

 

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#スペイン料理 #ワイン

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​     ご案内

17:00〜 18:00〜
19:00〜 20:00〜


※ご予約の際にはお時間をご指定ください。各お時間、お1組様のご案内となります

Open  17:00
Close  22:00(L.O21:00)


カルタメニュー、ワイン取り揃えております

ご予約希望のお客様へ

ご希望の日付とご予約時間、お名前、人数、電話番号、コース料理がご希望の場合は、コースの名前とア
レルギーや苦手な食材をお願い致します。メール(1〜2営業日以内の返信)又はお電話にてのお問い合わせ、ご予約を心よりお待ち申し上げます。

 

1980年 八雲町生まれ函館育ち。

地元函館の飲食店を経て2007年に渡欧。

スイス西部ジュネーブの「UCHINO」を皮切りに、スペイン・バルセロナへ。

三ツ星レストラン「E1Bulli」出身のシェフ「Antonio Romero」に師事。

その後「Suculent」を始め「llucanes」「Comerc24」(共に一ツ星)で副料理長を歴任。

2016年に帰国し、東京・日本橋の「SANTPAU 東京」(二ツ星)で経験を積み、2018年独立開業。

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