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※表示価格は内税です
Lunch
Paella lunch set ¥1980
ご案内
11:30&12:30の2部制
Open 11:30
Close 14:00(L.O13:00)
Dinner
Paella dinner set ¥3850
(2名様〜)
Paella course ¥5500
(メイン皿・魚&パエリア)
Paella course ¥7700
(メイン皿・魚&パエリア&肉)
Projection mapping course
(北海道初の映像と料理の新世界)
¥11000

#スペイン料理 #ワイン

ご案内
17:00〜 18:00〜
19:00〜 20:00〜
※ご予約の際にはお時間をご指定ください。各お時間、お1組様のご案内となります。
Open 17:00
Close 22:00(L.O21:00)
カルタメニュー、ワイン取り揃えております
ご予約希望のお客様へ
ご希望の日付とご予約時間、お名前、人数、電話番号、コース料理がご希望の場合は、コースの名前とアレルギーや苦手な食材をお願い致します。メール(1〜2営業日以内の返信)又はお電話にてのお問い合わせ、ご予約を心よりお待ち申し上げます。
1980年 八雲町生まれ函館育ち。
地元函館の飲食店を経て2007年に渡欧。
スイス西部ジュネーブの「UCHINO」を皮切りに、スペイン・バルセロナへ。
三ツ星レストラン「E1Bulli」出身のシェフ「Antonio Romero」に師事。
その後「Suculent」を始め「llucanes」「Comerc24」(共に一ツ星)で副料理長を歴任。
2016年に帰国し、東京・日本橋の「SANTPAU 東京」(二ツ星)で経験を積み、2018年独立開業。
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