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ソルシエロコースのオードブルをベースに、フォアグラやヨー ロッパ産のセレクションキャビアをトッピングしたオードブルです。
フォアグラはシェフ塩田が当時、副料理長を務めていたバルセロナの一つ星レストランの味を再現した、濃厚でまろやかなガナッシュクリーム仕立て。
ローストビーフも国産や道産の『ブランド牛』をチョイスしております。食卓を豪華に彩ってくれる、友人を呼んでのホームパーティーなどにお勧めのオードブルです。
【商品内容】
■オードブル『エストレージャルナコース』■2~3名様用 ■7000円
■食材の入荷が困難な場合は、一部内容が変わる事が有ります。予めご了承ください。
■食材の発注、仕込みの為3営業日以上前のご注文をお願い致します。詳しくは、お電話 にてご確認下さい。
【賞味期限】
■冷暗所で保管して、当日中にお召し上がりください。
オードブル『エストレージャルナコース』
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